Piémont comme Provence -

Balade de cs 10 km en suivant le sentier bleu parmi les changements d'herbes aromatiques. A partir de cette année, un ticket de 2 euros sera demandé à l'entrée de la commune pour l'entretien, le nettoyage  et la gestion de celle-ci.

les touffes vertes argentées des collines deSale San Giovanni, un petit village de la Bassa Langa dans la province de Cuneo, se transforment en de nombreux bouquets colorés de "bluette", indigo, violet foncé et rose. Un spectacle de la nature qui n'est jamais le même et change d'heure en heure grâce à la lumière du soleil qui se reflète sur les collines oùles buissons de lavande, déplacés par le vent, ressemblent aux vagues violettes/bleues d'une belle mer.

La petite ville de Sale San Giovanni (environ 180 habitants) a su se réinventer et se sauver grâce à la lavande et aux herbes aromatiques, devenant une véritable excellence dans lesecteur médicinal et à base de plantes.

Les collines de ce petit village piémontais ne sont en effet pas couvertes que de lavande. Ici ils s'épanouissentdes étendues à perte de vue d'hysope, de camomille, d'achillée millefeuille, de sauge, de coriandre, de fenouilqui créent un kaléidoscope de belles couleurs (bleu bébé, vert sauge, écru, violet, rose).

Pour ceux qui ont l'intention de déjeuner de manière autonome, les structures suivantes sont communiquées :

Taverne aux herbes tél.3470450797

Pizzeria restaurant la Gamellona 347 4429206  -  réservation bien à l'avance recommandée -